番組ch（TBS） ： 2026/05/24(日) 17:48:24
ベスコングルメ (432)
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渡る世間は名無しばかり ID:+DmolHEP
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渡る世間は名無しばかり ID:/NG7FvkP
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イトメンの二八蕎麦は 小麦粉：2割、そば粉：2割の配合ではない
実際には小麦粉：7割、そば粉：3割の割合になっている
＜メーカー回答＞
江戸時代、「二八そば」の名前の由来は二八・十六文の「しゃれ」から来た代価説が元々の起源と言われています。
イトメンの「二八そば」は配合を表す商品ではなく「二八そば」の元々の起源（代価説）から命名しております。
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