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番組ch(NHK): 2025/09/23(火) 20:57:18
プロフェッショナル 仕事の流儀 日本人初!パリの三つ星シェフ 小林圭 (1002)
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501: 公共放送名無しさん ID:YFI6bhmU
>>423
何のプロジェクト?
502: 公共放送名無しさん ID:7kj5wB+N
とらやとコラボした店が長野にあるんだろ
503: 公共放送名無しさん ID:qXyVISh4
気が休まらないわな
異国で三ツ星キープって
504: 公共放送名無しさん ID:opTj1CY3
>>462
書いてる人間の性格が出てるな
505: 公共放送名無しさん ID:onXORc9p
2005年頃パリで増えすぎた日本料理屋排斥デモがあった
パリらしい景観が破壊されるというものだったが
衛生法違反やゴミ出しルールを守らなかったりした生魚扱う日本料理屋ほぼ中国人か韓国人だったが
逮捕時、現地日本人はテレビですぐ日本人ではないと気づくが現地の人は区別がつかなかったんだろう
ウエイトレスに着物きさせたりしてて日本のおばちゃんが崩れた着方を直したりしてたな
506: 公共放送名無しさん ID:TzFTb//0
普段はコンビニメシでも食ってるのかしら
507: 公共放送名無しさん ID:XfSKlFZB
なんかマルジェラがヤダ
508: 公共放送名無しさん ID:3Q5qdxF1
鈴木京香だ
509: 公共放送名無しさん ID:uQ65Mn30
鈴木強化
510: 公共放送名無しさん ID:QHF1uW5p
グランメゾンだから京香さんがナレーションなのか
511: 公共放送名無しさん ID:jfC2eioz
カラテカの入江にちょっと似てるな
512: 公共放送名無しさん ID:yYGbbMTM
>>480
尖ってたなぁ若かったなぁ。ってね
513: 公共放送名無しさん ID:LCtRBag3
里帰りするほど、今回の取材にウキウキしてますw
514: 公共放送名無しさん ID:Oco/OdW6
さっきの何でキレてたん?
515: 公共放送名無しさん ID:8GJSI8AH
>>492
そんなマニアな臭いはしらんけどな
516: 公共放送名無しさん ID:2e2kKxrV
この人、発達?
517: 公共放送名無しさん ID:zTjCGqb2
世界中にまん延するフランス料理界発のブラックな厨房文化、形勢逆転の兆し
https://www.cnn.co.jp/travel/35236802.html
>ミスをしたスタッフを故意にやけどさせたり、顔に鍋を投げつけたりした例を挙げている。非白人のスタッフは人種差別的ないやがらせや搾取、不当な扱いを受け、女性は常に性的な対象にされて、毎日尻を触られたり、容姿についてわいせつな言葉をかけられたりしていた。冷蔵室で同僚に性的暴行を受けたという深刻なケースもあった
518: 公共放送名無しさん ID:/FGc+gcL
>>506
茶漬けとお新香だろ
519: 公共放送名無しさん ID:9xa++D1Y
こいつ偉そうにタメ口使えるほどの年齢じゃないだろ
520: 公共放送名無しさん ID:m2MRE6AX
イキった料理人、土を語りがち
521: 公共放送名無しさん ID:zpB059Fj
>>357
アフリカ移民は冬でもオクラ入りカレーとか食ってる
ゴキの出るアパートで
522: 公共放送名無しさん ID:/rM9yAJJ
こういう食もある
523: 公共放送名無しさん ID:y8IlJDk4
NHKに苦情いれようぜ、しょーもない番組つくるなって
って、フランスまで取材に行ったの???
524: 公共放送名無しさん ID:KwkKTtIP
三ツ星フランス人シェフはもっと厳しい
そうじゃないと残れない
525: 公共放送名無しさん ID:jszqajda
>>487
当たり前だろ
テレビ局は煽りのプロやぞ
526: 公共放送名無しさん ID:PUOkGHkn
>>457
調べたら、エッフェル塔から10km.
パリの環状線の中心から15kmだったから、
そんなに遠くないかも。
丸の内から蒲田くらい
527: 公共放送名無しさん ID:jh57dowQ
ロゴどんと言うかわかりやすい服が好きなのかな
528: 公共放送名無しさん ID:YvANUoC0
つつじだろ
529: 公共放送名無しさん ID:iQ+RFAFS
こういうタイプ車の運転めっちゃ荒いぞ
530: 公共放送名無しさん ID:1YTV0y6K
女ナレーションやめてw
531: 公共放送名無しさん ID:P3FFdk5U
いまおいくつなのかな?
532: 公共放送名無しさん ID:9jWRhkSn
>>525
さっきのもイラッとさせるようなこと言ってカットしたのかな(´・ω・`)
533: 公共放送名無しさん ID:sC6IzYyA
まあ、フランスならアジア人なんて100%差別されるだろうしな
534: 公共放送名無しさん ID:zpB059Fj
>>477
「いつか星落ちたときに、完全取材してやるわ!」
535: 公共放送名無しさん ID:iEk2Lfmi
嗅覚も味覚も大人になるにつれて鈍るって言うよね
だから子供の頃食べられなかったものが大人になると平気になる
536: 公共放送名無しさん ID:ZIGAcosX
このタイプのマルジェラ着ちゃうのか
537: 公共放送名無しさん ID:jfYsMw1l
でも(´・ω・`)
「自分がどういう風に映ってるか」とか
気にしないんだろうなと思う
人から好かれるとか嫌われるとか
そういう次元にはいない感じの人
そういうところはいいなと思う
538: 公共放送名無しさん ID:9xa++D1Y
30代に見えねえ
539: 公共放送名無しさん ID:WZgf1vKY
アーッ!
540: 公共放送名無しさん ID:jfC2eioz
やっぱりケイスケホンダを越えるおもしろ回はなかなかないな
541: 公共放送名無しさん ID:QHF1uW5p
映画のグランメゾン見てれば
日本人シェフがフランスで三ツ星というのはとんでもない偉業だわな
542: 公共放送名無しさん ID:8GJSI8AH
>>518
昔あったザ・シェフって漫画かな?
543: 公共放送名無しさん ID:mvcuG6JF
>>446
全角大嫌い
うちの会社のBBA共も全員全角で入力してるけど読みづらくてしゃーない
あれ年齢的なものだったのか
544: 公共放送名無しさん ID:5v0TVA1T
パリで三ツ星ってどんなすごい人かと思って見たがあまり魅力的な人間ではないな
545: 公共放送名無しさん ID:ras+KEJK
>>514
ちょっと実況中に話しかけないでもらえます?
あなた実況のプロですよね?
帰ってくれていいですよそんなんなら(・ω・`)
546: 公共放送名無しさん ID:fzz06tmm
食材もったいねえ
547: 公共放送名無しさん ID:zpB059Fj
>>489
× 差別されてきただろう
〇 現在もつづく
548: 公共放送名無しさん ID:fWDyq15C
いくら三つ星取ったと言え
こいつの感性は嫌い
髪の色、物言い、盛り付け、
味は知らん、どうでもいい
549: 公共放送名無しさん ID:qx3oLyMC
すべてこの師匠のせいでした
550: 公共放送名無しさん ID:dqR4DUTf
ジャップやなぁ
551: 公共放送名無しさん ID:ras+KEJK
>>516
おまえはなんの才能もないから違うな(・ω・`)
552: 公共放送名無しさん ID:uQ65Mn30
支障がうざかったのか
553: 公共放送名無しさん ID:iEk2Lfmi
>>545
すみませんでした…はい…
554: 公共放送名無しさん ID:jfYsMw1l
恩師が厳しかったんだね…(´・ω・`)
555: 公共放送名無しさん ID:5vdq5rnI
鍋の味見しようとすると洗剤入れられるんだろ
556: 公共放送名無しさん ID:P3FFdk5U
ピーマン平らにして3mmはちと面倒
557: 公共放送名無しさん ID:eTka2H0X
広陵高校かよ
558: 公共放送名無しさん ID:PUOkGHkn
>>512
21で修行して、今48だぞ、
「若かったなー」が通じるかな
559: 公共放送名無しさん ID:sC6IzYyA
料理人はクズw
飲食はブラックw
560: 公共放送名無しさん ID:qXyVISh4
いい師匠じゃんか
561: 公共放送名無しさん ID:y8IlJDk4
あーよくあるイジメの連鎖か
562: 公共放送名無しさん ID:VLV1wFKr
中卒や高卒とか素行も悪かったタイプとかも気軽に入れるのが飲食の世界
街中の飲食店の多くも老若男女問わずそんな人ばっかなのもそう
真面目に料理学校とか行ってやってた人はまた別だけどね
563: 公共放送名無しさん ID:dUpHZI1K
>>545
ありごとうございまス....
564: 公共放送名無しさん ID:XXvOOKXM
>>487
庵野の時は「あんなにいつもギスギスしてないのに」みたいにぼやいてたな
565: 公共放送名無しさん ID:/rM9yAJJ
アンジェリーナ
566: 公共放送名無しさん ID:OudsKz0P
味よりもったいないを意識しろ
567: 公共放送名無しさん ID:uEcEzD+6
協賛はANA
568: 公共放送名無しさん ID:N+tuQHcx
フランスに渡米
569: 公共放送名無しさん ID:iO9y6Wfp
>>544
人間性と仕事内容は別だよ
570: 公共放送名無しさん ID:XfSKlFZB
21歳で飛ぶって勇気ある~
571: 公共放送名無しさん ID:P3FFdk5U
話通ってないwwさすフラ
572: 公共放送名無しさん ID:dqR4DUTf
師匠!?
573: 公共放送名無しさん ID:Oco/OdW6
>>545
違います
トリュフのくだりですシェフ
574: 公共放送名無しさん ID:fWDyq15C
黄色い猿を雇う
フランス料理店なんかねえだろ
575: 公共放送名無しさん ID:jszqajda
>>544
何かに特化するということは
何かを犠牲にしてるんやで
576: 公共放送名無しさん ID:/5/zr5d9
だから日本人、外国に出したくねんだよなぁ
国際標準が必要な時に不適格なんだよ
577: 公共放送名無しさん ID:THFEmaAV
>>537
むしろそれを極限まで考えてる人じゃないの?
578: 公共放送名無しさん ID:mOJqQLdc
食材を捨てるなんてクズだな
579: 公共放送名無しさん ID:1ak/JL/b
モリモリ
580: 公共放送名無しさん ID:ebDmX1eU
「鉄腕DASHですけど、
それ、捨てるんすか?」
581: 公共放送名無しさん ID:opTj1CY3
>>544
あなたにとってはそうなんだろうね
あなたにとってはね
582: 公共放送名無しさん ID:7tf74OEZ
>>480
でも大物料理人ておっさんになっても偉そうじゃね
583: 公共放送名無しさん ID:He0XmDBr
>>517
日本料理屋の若造とか半グレっぽいのいる
584: 公共放送名無しさん ID:K/csYQWT
長野の人か
そりゃ性格悪いわ
585: 公共放送名無しさん ID:A783sGfo
昔から金髪なのか
586: 公共放送名無しさん ID:7kj5wB+N
チョコプラの長田に見えてきた
587: 公共放送名無しさん ID:jh57dowQ
。。
588: 公共放送名無しさん ID:PUOkGHkn
>>555
それで毎日、自宅で洗剤をなめて、洗剤の味が無効化されるようになって、洗剤入りの鍋からソースの味だけを抽出できるようになった
589: 公共放送名無しさん ID:fjRifNWc
そう簡単には勝俣になれないよ
590: 公共放送名無しさん ID:WZgf1vKY
今でも言われてるよ
591: 公共放送名無しさん ID:XXvOOKXM
この気弱そうな顔www
592: !omikuji ID:1norEcCg
ジャップきたああ
593: 公共放送名無しさん ID:uEcEzD+6
キャベツはシュー
594: 公共放送名無しさん ID:ryyUKX4W
出ましたジャップ
595: 公共放送名無しさん ID:OudsKz0P
フランスあるある
596: 公共放送名無しさん ID:dqR4DUTf
ジャップはひでぇ…
597: 公共放送名無しさん ID:QJDcKZww
ジャップ
598: 公共放送名無しさん ID:EtX2GnLA
だろうねジャップ
599: 公共放送名無しさん ID:fzz06tmm
フランスは差別ひでえから
600: 公共放送名無しさん ID:JMIZA8Yj
ジャップってどんな意味合いがあるの?

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