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番組ch（TBS）: 2026/02/22(日) 22:22:01
情熱大陸【「たま木亭」玉木潤/パン職人▽パンを愛し、パンに愛された孤高の職人】 (752)
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401: 渡る世間は名無しばかり ID:EtbrSXzs
パンてそんな差がでるもんなの？
402: 渡る世間は名無しばかり ID:383nhrkH
>>337
おまえもパワハラ野郎と一緒だな
>>337
誹謗中傷
このパン職人のこと、とやかく言う筋合いないわ。誹謗中傷人間
403: 渡る世間は名無しばかり ID:YTRpsoY/
で、手袋つけたまま食うとか
404: 渡る世間は名無しばかり ID:rzPkchpA
>>361
スーパーの焼きたてパンも美味しいよね
何処にでも無いから見つけたら嬉しくなる
405: 渡る世間は名無しばかり ID:zNu5iUwZ
惜しみなく教える。ゆうても勿論有料だろうし

儲かりまっかたな
406: 渡る世間は名無しばかり ID:gN+BWIYh
地元のパン屋美味かったなぁ
水分多く含んでて
今はもう卸しのみで売ってない
407: 渡る世間は名無しばかり ID:8Dd241Y3
ザコシにこの人の誇張したモノマネやってみてほしいな
408: 渡る世間は名無しばかり ID:3z7OeJTd
この程度やまやニキの動画見てれば余裕で理解でるなwww
409: 渡る世間は名無しばかり ID:fnpl+8M6
衛生的に受付ないわ、髭とか唾とか入っていそう
おいらはちょっと、皆さんはご自由に
410: 渡る世間は名無しばかり ID:BU25ExH3
昔よくテレビ出てた
めっちゃ怒鳴る太ったパン職人居たの思い出した
411: 渡る世間は名無しばかり ID:PaJGwssw
料理とかこういうのにはゴールは無いからな
412: 渡る世間は名無しばかり ID:qh2PNDjw
そのうち俺には小麦の気持ちがわかるとか言い出しそう
413: 渡る世間は名無しばかり ID:y/jV1pXr
普通にプロだなぁ
414: 渡る世間は名無しばかり ID:8/NB8HNI
>>396
わかった
あそこね、買いに行く
415: 渡る世間は名無しばかり ID:Lzobk78O
すげぇな
ほんとパンの虫なんだ

パン食べた時、誰よりも嬉しそうな顔してた

「好きこそもののの上手なれ」なんだなこの人
416: 渡る世間は名無しばかり ID:6SQdBrcX
パン屋は朝が早いから、しかし自分の店ならそれも苦ではないか
417: 渡る世間は名無しばかり ID:pqqS0cca
京都で昔たまごサンド食ったら美味かった
418: 渡る世間は名無しばかり ID:PaJGwssw
ウサギが亀より練習しとるやん
419: 渡る世間は名無しばかり ID:niPbsUuO
>>401
そりゃコンビニの菓子パンとちゃんと発酵させたパンは違う食べ物やろ
420: 渡る世間は名無しばかり ID:UE4HAqrX
感覚じゃなくて数値化して店員に共有しないの？
421: 渡る世間は名無しばかり ID:QeUQYHzZ
クリームパンが好きです
422: 渡る世間は名無しばかり ID:gN+BWIYh
>>106
生地の作り方は学べるの？
423: 渡る世間は名無しばかり ID:j2SlVHuN
子供ちゃらい
424: 渡る世間は名無しばかり ID:qh2PNDjw
揚げたてのカレーパンが食べたいけど何処にも売ってない…
425: 渡る世間は名無しばかり ID:fiNxDKUh
メゾンカイザーはどうでしょうか？
426: 渡る世間は名無しばかり ID:FiV0NhBI
>>405
こんなもんする必要ないぐらい儲かってるつーの
427: 渡る世間は名無しばかり ID:p96WzR2T
朝早いのに大変だな
428: 渡る世間は名無しばかり ID:YTRpsoY/
>>337
変なのに構わない方がいいよ
429: 渡る世間は名無しばかり ID:cH6ZLHmo
喋り方お父ちゃんそっくりw
430: 渡る世間は名無しばかり ID:yQozjpw3
息子には甘いんだな
431: 渡る世間は名無しばかり ID:psO0smjr
息子は将来安泰だな
432: 渡る世間は名無しばかり ID:u0VeIks3
バゲットのクープ（切れ目）が開いてないのは生地の醗酵加減を見誤ったから

生地がよかったら誰が切っても綺麗に開く
433: 渡る世間は名無しばかり ID:o9WGe+JL
>>419
イーストフードとそのあたりで売ってるドライイーストで変わるか？
434: 渡る世間は名無しばかり ID:/QOM04qD
息子は継がないのか
435: 渡る世間は名無しばかり ID:+n5wChZn
なんやかんや息子が継いでくれそう
436: 渡る世間は名無しばかり ID:PaJGwssw
>>420
してても手を抜くやつがいるんだろう
437: 渡る世間は名無しばかり ID:9oWlAZKR
焼きそばパン食べたい
438: 渡る世間は名無しばかり ID:rh2E1A09
>>357
そのわりにはディレクター女批判するんだな
ダブスタってやつか
439: 渡る世間は名無しばかり ID:wnGuEfD7
キヨ感ある
440: 渡る世間は名無しばかり ID:u2Z3s/bo
年とってからの子供なんだな
441: 渡る世間は名無しばかり ID:B3ke0JTK
ガイアが俺にもっと輝けと囁いている
442: 渡る世間は名無しばかり ID:WKzT82Ei
息子が逃げ出すって、、
443: 渡る世間は名無しばかり ID:/QOM04qD
継いだら味落ちたって言われそうだしな
444: 渡る世間は名無しばかり ID:K9MDZjst
笑い飯西田に毛を剃ってマネして欲しい
445: 渡る世間は名無しばかり ID:QeUQYHzZ
息子若いな
446: 渡る世間は名無しばかり ID:p6cH4F6i
地方の目立たない店内も狭い個人店で
安くて美味い当たりの店見つけた時の嬉しさよ
447: 渡る世間は名無しばかり ID:YTRpsoY/
アサヒビールってキリンほどイマイチ美味しくない
448: 渡る世間は名無しばかり ID:d4wl3FNX
ベーコンエピ食いたい
449: 渡る世間は名無しばかり ID:PaJGwssw
>>433
まず小麦からして違うんじゃないか
450: 渡る世間は名無しばかり ID:383nhrkH
ID:rh2E1A09
法廷で会おうね
>>438
451: 渡る世間は名無しばかり ID:u0VeIks3
>>405
一流は自分だけで独占しようとしないんだよ
452: 渡る世間は名無しばかり ID:EEgaeoBR
玉金みたいな顔で苗字と会ってるな
453: 渡る世間は名無しばかり ID:UE4HAqrX
パンを舐めるな！
454: 渡る世間は名無しばかり ID:i8s5sNHT
>>420
数値化してもわからんものはわからん
製菓だとイル・プルー系の店はそんな感じだけど製パンはマジで感覚が物を言う世界
455: 渡る世間は名無しばかり ID:iL4kc9QM
だいたいのパンがおいしいと思えてよかった僕
456: 渡る世間は名無しばかり ID:o9WGe+JL
>>425
その金額出すならピエールエルメの方がいいわ
457: 渡る世間は名無しばかり ID:y/jV1pXr
いいね
458: 渡る世間は名無しばかり ID:BU25ExH3
>>435
食べ物屋継ぐのって大変だよなあ
繁盛店なら尚更
味落とせないし技術要る
459: 渡る世間は名無しばかり ID:2j4GfrZx
さてパンでも食べるかな
https://i.imgur.com/2uhjMba.jpeg
460: 渡る世間は名無しばかり ID:p96WzR2T
遠月学園の生徒が研修に来たのか
461: 渡る世間は名無しばかり ID:o9WGe+JL
>>449
そこかよ！
462: 渡る世間は名無しばかり ID:oMjsNOqZ
でけえ・・・
463: 渡る世間は名無しばかり ID:QeUQYHzZ
従業員多いな
464: 渡る世間は名無しばかり ID:gN+BWIYh
生地作りって
教えてもらってるのか(´・ω・`)
465: 渡る世間は名無しばかり ID:wnGuEfD7
引退か
466: 渡る世間は名無しばかり ID:/QOM04qD
森三中
467: 渡る世間は名無しばかり ID:XwydpSVD
ちょっと優しいじゃん、見直したわ
468: 渡る世間は名無しばかり ID:fOLlVIw5
人を育てるって大事だな
大変だけど
469: 渡る世間は名無しばかり ID:+n5wChZn
9年
独立出来そうなのに
470: 渡る世間は名無しばかり ID:w43DT+M7
優しいな
471: 渡る世間は名無しばかり ID:o9WGe+JL
>>453
でも誰も見てないところでペロペロしてそうw
472: 渡る世間は名無しばかり ID:dUzjgMgJ
お前もマスクつけて帽子かぶれよ・・
473: 渡る世間は名無しばかり ID:Lzobk78O
「玉木亭」は玉木さんしか継げないわけだから
ムスコさんしか継げないから羨ましいよな
474: 渡る世間は名無しばかり ID:PZhFuTjE
>>456
ピエールエルメはチョコとマカロンだろ、パンじゃねーよ
475: 渡る世間は名無しばかり ID:5HApAvrf
独立考えて修行の人たちもいるやろな
476: 渡る世間は名無しばかり ID:FiV0NhBI
9年目ってすげーね
477: 渡る世間は名無しばかり ID:EtbrSXzs
>>419
コンビニは別にしてくれよ
478: 渡る世間は名無しばかり ID:lGTIz1bK
>>459
期限切れてるぞ
479: 渡る世間は名無しばかり ID:rzPkchpA
ベテラン従業員さんもこんなにオドオドしてる
480: 渡る世間は名無しばかり ID:Cuhtgu4x
4人しか手を上げなかった
481: 渡る世間は名無しばかり ID:j2SlVHuN
ハーレムかよ
482: 渡る世間は名無しばかり ID:y/jV1pXr
全員手挙げないんかい
483: 渡る世間は名無しばかり ID:K9MDZjst
長く勤めてるな
484: 渡る世間は名無しばかり ID:pqqS0cca
いい酵母を使って
添加物なしのパンは確かに美味しい
485: 渡る世間は名無しばかり ID:9qA/YNC3
テレビ用かよ
486: 渡る世間は名無しばかり ID:PaJGwssw
いずれ皆自分の店持つんだろうしな
487: 渡る世間は名無しばかり ID:wnGuEfD7
なんでこんなとこに
488: 渡る世間は名無しばかり ID:Vuk0vbDx
効率の悪い育て方だよな
489: 渡る世間は名無しばかり ID:/QOM04qD
みんな社員なのか
490: 渡る世間は名無しばかり ID:psO0smjr
短大か
491: 渡る世間は名無しばかり ID:o9WGe+JL
>>474
クロワッサンだろ
マカロンは認めるw
492: 渡る世間は名無しばかり ID:+n5wChZn
みんな遠方からきてるのね
493: 渡る世間は名無しばかり ID:niPbsUuO
>>433
イーストフードとドライイーストは別モンやろ
イーストフード＝パン酵母の餌
ドライイースト＝乾燥させたパン酵母
494: 渡る世間は名無しばかり ID:Lzobk78O
危ない

あのままこねてる手で涙拭いてたら許せなかった
495: 渡る世間は名無しばかり ID:yi/IhY+A
なんでテレビが入ったタイミングでやるの？
496: 渡る世間は名無しばかり ID:pL7PxQ99
ドMかな
497: 渡る世間は名無しばかり ID:eDngPIHV
>>458
ミシュラン三ツ星や二つ星の店を継ぐ息子とかはプレッシャーで押し潰されそうになるって言ってたな
498: 渡る世間は名無しばかり ID:/QOM04qD
やばいんだ
499: 渡る世間は名無しばかり ID:GGb4AbVQ
周知の事実ｗｗｗ
500: 渡る世間は名無しばかり ID:zNu5iUwZ
京都には美味しいパン屋がようさんあるので
並んで買おうとは思わない

萬福寺の駅の南西んとこだよね

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