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番組ch(NHK): 2026/05/16(土) 20:13:58
プロフェッショナル 人生ラーメン、遠回りのスープ ラーメン店主・森敏彰 (843)
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201: 公共放送名無しさん ID:BG80h/jk
二郎系の事か
202: 公共放送名無しさん ID:QX7fjz0p
ラーメン屋にしては感じの良い店主
203: 公共放送名無しさん ID:iBVUtWZ3
掃除するときはちゃんと着替えてるのか?飲食の掃除信仰って客のことは考えてない場合が多い
204: 公共放送名無しさん ID:E7d3eckr
>>174
大事なとこだけ集中しててすごい
205: 公共放送名無しさん ID:rDd7oPi7
>>189
はまんどは別の店
ここは浜堂
206: 公共放送名無しさん ID:8DhcQsfH
>>193
店「ライス代浮いたわ😄」
207: 公共放送名無しさん ID:evdJlEkQ
腕組みしてイキリちらしてるラーメン屋はダメだな
208: 42歳厄年独身フリーター ID:N3tb6cAG
>>191
メガネは顔の一部です
209: 公共放送名無しさん ID:ef/cyzOJ
まずヒゲ剃れ
210: 公共放送名無しさん ID:JXbfa7SO
その髭で言われても
211: 公共放送名無しさん ID:+KM/OVna
人柄はいいね!
偉そうな感じしない
212: 公共放送名無しさん ID:ZYIliN5a
>>159
あるよ
そういう店は行く時間によってスープの濃さが違ったりする
213: 公共放送名無しさん ID:NEaYum0L
>>183
岩のりは美味しい
背脂チャッチャラーメンに岩海苔・・・最強
214: 公共放送名無しさん ID:HVLByNrP
日産派
215: 公共放送名無しさん ID:opKYo569
割マジでシンプルに実際にコレ食ってみ???

実際に食ってみてキライ(煮干しNG)なら
しょうがないけど
ラーメンの一つのジャンルとして確立してると思う
216: 公共放送名無しさん ID:QccuMvTq
高速も使わない、コレも技術のうち!
217: 公共放送名無しさん ID:mc8LFkIv
キチガイ店主を売りにして信者つけてる店とは真逆だな
218: 公共放送名無しさん ID:e3ulEe6/
ツーリングも下道に限る
219: 公共放送名無しさん ID:eKd4YE3O
>>205
そなのか

はまんどにこの人が教えたのかな?
220: 公共放送名無しさん ID:4YWcZMrA
煮干しラーメン好きだから食べたい
221: 公共放送名無しさん ID:QccuMvTq
>>206
油の処理楽だわ~助かるわー
222: 公共放送名無しさん ID:KReRaiWl
人柄がいいな
223: 公共放送名無しさん ID:s5z/qnux
なんか似てると思ったらジブリPの鈴木だ
224: 公共放送名無しさん ID:gBxAPmHs
>>195
昔は結構いた気がする
225: 公共放送名無しさん ID:tbmBb63d
新居浜に住んでた事あるけどラーメン屋なんて、ラーショしか無かったぞ( ´д`)
226: 公共放送名無しさん ID:CbuQOT7b
>>183
ノーマルなラーメンなのに海苔とかワカメとか入れる店あるよね
あれワカメの磯臭さで誤魔化すスープに自信のない店なんだろな
227: 公共放送名無しさん ID:HVLByNrP
あー、この麺美味そう…
228: 公共放送名無しさん ID:jauIKdww
ブルーカラーラッシュ
229: 公共放送名無しさん ID:QX7fjz0p
セメント系
230: 公共放送名無しさん ID:8DhcQsfH
工員矢の如しラーメン
231: 公共放送名無しさん ID:DiEztqMo
夜勤明けにコレは沁みる
232: 公共放送名無しさん ID:gLg+gf5/
最近チェーン店しか行ってないわ ハズレが怖い
ルール強制店とか カウンター激狭店とか
233: 公共放送名無しさん ID:PYzoIeJp
これでいくらなの千円くらい?
234: 公共放送名無しさん ID:HhN/dbJ1
夜勤してラーメンとか早死しそう
235: 公共放送名無しさん ID:jESkOFFf
あれ天ぷらなの?
236: 公共放送名無しさん ID:tbmBb63d
セメントは嫌いだ
237: 公共放送名無しさん ID:jauIKdww
仕事で汗かくから塩分濃い目よな
238: 公共放送名無しさん ID:ZYIliN5a
>>203
それ言い出すと金のやり取りした後ちゃんと手を洗ってるのかとか
239: 公共放送名無しさん ID:21G/xQQu
ドロ系
240: 公共放送名無しさん ID:E7d3eckr
>>195
店ではみないな
自作で
241: 公共放送名無しさん ID:ln/zj8yG
おーよかったな
242: 公共放送名無しさん ID:CyQokpW3
ええんか
243: 公共放送名無しさん ID:QccuMvTq
師匠に褒められたー
244: 公共放送名無しさん ID:CbuQOT7b
>>195
佐賀のラーメンは生卵トッピングが定番
245: 公共放送名無しさん ID:jKC0kCvo
アレンジも有りか
246: 公共放送名無しさん ID:NWzP+vHU
弟子殺到するなこれ
247: 公共放送名無しさん ID:NEaYum0L
>>233
朝ラー500円って言ってたような
248: 公共放送名無しさん ID:jauIKdww
変化も受け入れる師匠(´・ω・ `)
249: 公共放送名無しさん ID:DiEztqMo
>>186
生きるって、そういうことじゃね?
250: 公共放送名無しさん ID:jESkOFFf
お弟子さんはドロドロスープ?
251: 公共放送名無しさん ID:RFmU1CLR
さすが千人
人間デキてるな
252: 公共放送名無しさん ID:8DhcQsfH
ドロリッチラーメン
253: 公共放送名無しさん ID:ln/zj8yG
人当たり良すぎ
254: 公共放送名無しさん ID:KReRaiWl
煮干しラーメン美味いんだよな
ハゲの言う「形式」だろ
255: 公共放送名無しさん ID:iVdQEyVA
優しすぎる
256: 公共放送名無しさん ID:tbmBb63d
煮干しラーメンって、これってただの麺つゆ?って感じのあるのがなあ
257: 公共放送名無しさん ID:O8bbttn3
飯がほしいということは、やっぱり味が濃いんだな
258: 公共放送名無しさん ID:PYzoIeJp
>>247
それなら食うわ
259: 42歳厄年独身フリーター ID:N3tb6cAG
>>249
生きてるってなんだろう?
260: 公共放送名無しさん ID:CyQokpW3
真面目に作っているかを見てるのか
まぁ味なんて人それぞれ好みあるしな
261: 公共放送名無しさん ID:VjU3vUjT
>>195
二郎系はナマだよ
262: 公共放送名無しさん ID:QccuMvTq
日テレのおもしろ美味しい店の蕎麦師匠も2度と帰ってこれねー
263: 公共放送名無しさん ID:yU1qsJF5
「師匠、お金・・・」
264: 公共放送名無しさん ID:iVdQEyVA
吉村社長ならぶん殴ってる
265: 公共放送名無しさん ID:gBxAPmHs
>>186
最近の言葉だとナラティブてやつだな
物語性が価値を高める
266: 公共放送名無しさん ID:gLg+gf5/
最近セメント系っていう言葉を知った
267: 公共放送名無しさん ID:iRhgkfwa
>>232
なんだかんだ自分で自炊して作るのが一番美味しくなってしまったわ
268: 公共放送名無しさん ID:NWzP+vHU
甘く見た弟子入り「チーッス」
仙人「殺すぞ」
269: 公共放送名無しさん ID:I4bo6bwa
食べにいってみたーい
270: 公共放送名無しさん ID:8DhcQsfH
チクビ勃ってる😳
271: 公共放送名無しさん ID:jauIKdww
佐野さんの店なんか私語厳禁でピリッとしてたもんな(´・ω・ `)
272: 公共放送名無しさん ID:3xjRQHOB
>>226
海苔は必要だと思う
https://gzo.ai/i/4yprUW4.jpg
273: 公共放送名無しさん ID:HVLByNrP
ラーメンが作れるお前ら
274: 公共放送名無しさん ID:NEaYum0L
身体、悲鳴あげてそう・・・大丈夫かな?
275: 公共放送名無しさん ID:nJOZfvCl
必要十分
276: 公共放送名無しさん ID:evdJlEkQ
実況するだけです
277: 公共放送名無しさん ID:HhN/dbJ1
>>267
自分のために自分で作る料理はマジで美味い
278: 公共放送名無しさん ID:QX7fjz0p
68にしては老けてるもんな
279: 公共放送名無しさん ID:dvVqzVLy
盛の大将やん
280: 公共放送名無しさん ID:E7d3eckr
高速道路使わないと大変だ
281: 公共放送名無しさん ID:jKC0kCvo
アサヒビール
282: 公共放送名無しさん ID:jauIKdww
病魔が、、、
283: 公共放送名無しさん ID:7kNXKseI
ビタリスト
284: 公共放送名無しさん ID:PYzoIeJp
>>271
あんなんだから早逝だった
285: 公共放送名無しさん ID:iVdQEyVA
もうラーメン要らねえってか
286: 公共放送名無しさん ID:rDd7oPi7
俺と同じような腹しとる
酒控えた方がいいぞ
287: 公共放送名無しさん ID:Fqk6IfTO
エバンジェリストだっけ?
288: 公共放送名無しさん ID:O5w76Mn5
やっぱラーメン食ってると頭がおかしくなる
289: 公共放送名無しさん ID:KReRaiWl
まあラーメン屋とか体壊しがちだよな
290: 公共放送名無しさん ID:/ax23TYb
つ青汁
291: 公共放送名無しさん ID:8DhcQsfH
この黒アサヒ、クッソ不味かった🤮
292: 公共放送名無しさん ID:VjU3vUjT
吉村は女弟子にも張り手かましてたからな
さらに説教中に入ってきた水道局職員にもオタマで引っ叩いたりヤバかったよ
293: 公共放送名無しさん ID:s5z/qnux
青汁の流れ
294: 公共放送名無しさん ID:evdJlEkQ
ラーメン屋は早死にしそうだな
295: 公共放送名無しさん ID:AgTRKndK
そら酒とラーメンじゃ健康は…
296: 公共放送名無しさん ID:QX7fjz0p
ひげー!
297: 公共放送名無しさん ID:834p+sWJ
(;´Д`)ノθ゙゙ ヴイィィィィン
298: 公共放送名無しさん ID:CbuQOT7b
この人独身なのかな
299: 公共放送名無しさん ID:opKYo569
玉野に最後の新店?
300: 公共放送名無しさん ID:QccuMvTq
ヒゲすげーね

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